|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||
|
|||||||||
الجــــريــــش !!!
الجــــريــــش !!! الجــــريــــش !!! الجــــريــــش !!! الجــــريــــش !!! الجــــريــــش !!!إليكم طريقة عمل الجريش .. أولاً : تسلق الدجاجة بوضعها في ماء ومن ثمَّ تُزال طبقة ( الريم ) وهي الطبقة البيضاء التي تتكون على سطح الماء .. ثانياً : نضع بصلتين كلّ بصلة مقطعة أربع قطع ( وممكن إضافة المزيد على حسب الرغبة ) + 4 مكعبات ماجي + قليل من البهارات + مقدار لا بأس به من الكمون .. يترك على النَّار لمدة نصف ساعة .. ثالثاً : ـ خلال ذلك أجهزُ 2 كأس جريش + كأس واحد رز مصري يغسلان غسلاً جيداً ثمَّ يتم إضافتهما في القدر على الدجاج وتترك الطبخة على النَّار لمدة ساعتين .. رابعاً : ثمَّ يوضع على الطبخة 2 علبة حليب سائل أبيض + أصبع زبدة وتترك الطبخة لمدة نصف ساعة .. خامساً : وعند انتهاء المدة الزَّمنية للطبخة يعصر عليها اللَّيمون الأصفر الطازج وتجمل الطبخة بالبصل وممكن إضافة المسمنة على البصل وهي عبارة عن نوع من أنواع البهار .. |
06-23-2007 | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||
مثالي
|
رد : الجــــريــــش !!!
ياحبي للجريش
الله يعطيك العافية |
||
06-23-2007 | رقم المشاركة : ( 3 ) | ||
أبو عبدالله
|
رد : الجــــريــــش !!!
يعطيك العافيه بنت الاصايل
|
||
06-26-2007 | رقم المشاركة : ( 4 ) | ||
مذهلِـہ رٍغم بسّآطتِيًـے
|
رد : الجــــريــــش !!!
~¤ô_ô¤~مشكوررر الساعدي سعيد~¤ô_ô¤~
~¤ô_ô¤~مشكوررر فاعل خير~¤ô_ô¤~ |
||
مواقع النشر |
|
|