|
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
11-25-2008
|
|||||||||
|
|||||||||
مندي محشي
مندي محشي مندي محشي مندي محشي مندي محشي مندي محشيمندي محشي التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله  المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء  ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه  وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس    ولا ننس الفلفل طبعاً  وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قِبَل الدكتور المختص في عملية الخياطة بخيط متين وابره     وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج  وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك   وبعدها نقوم بادخاله في برميل المندي  ولأن الكمية كبيره كما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة    بالصحة والعافيه بس لا تنسون تعزموني التعديل الأخير تم بواسطة alsewaidi ; 11-25-2008 الساعة 09:22 PM 
|
|
11-26-2008
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | ||
|
مشارك
|
رد: مندي محشي
اكلة فعلا شهية من شكلها
يعطيك العافية |
||
|
|
 |
| مواقع النشر |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| مندي الدجاج | * أسير الصمت * | الـصـحـة و التغذية | 3 | 07-15-2008 02:31 PM |
| جدول موحد ومواصفات قياسية لأسئلة اختبارات الشهادة الثانوي | عثمان الثمالي | الــمـنـتـدى الـتـعلـيـمـي | 0 | 02-28-2008 08:35 AM |
| يلي يلي يا حيوما حيم لوحي . | قائد الطابور | منتدى الاستراحـة | 19 | 11-28-2007 02:52 PM |
| زي موحد للسعوديات | abonayf | الــمـنـتـدى الـعـام | 3 | 09-29-2006 05:43 AM |
 |
 |
 |
العرض العادي
