عصير الرمان يحميك من تراكم الدهون حول المعدة

[أبو خولة]

عصير الرمان يحميك من تراكم الدهون حول المعدة عصير الرمان يحميك من تراكم الدهون حول المعدة عصير الرمان يحميك من تراكم الدهون حول المعدة عصير الرمان يحميك من تراكم الدهون حول المعدة عصير الرمان يحميك من تراكم الدهون حول المعدة

عصير الرمان يحميك من تراكم الدهون حول المعدة
المختصر/ توصل علماء إلى فوائد جديدة لعصير الرمان غير مساعدته في تفادي السرطان وفوائده للقلب وللقدرة الجنسية‏,‏ وهو أنه يساعد في تخفيف توسع البطن مع التقدم في العمر‏.‏ وذكرت صحيفة‏ "دايلي مايل‏"‏ البريطانية أن باحثين من جامعة أدنبره وجدوا أن عصير الرمان يخفف الدهون حول المعدة‏.‏ وقام متطوعون بتناول قنينة عصير رمان يومياً لمدة شهر‏,‏ وتبين أنهم أقل عرضة لتشكل خلايا دهنية حول بطونهم‏.‏ وتبين أن هؤلاء لديهم ضغط دم أقل ما يقلص خطر إصابتهم بنوبات قلبية وجلطات أو أمراض في الكبد‏. وخلص الباحثون إلى أن عصير الرمان يقلص كمية الحمض الدهني في الدم الذي يعتقد أن زيادته تؤدي إلى تشكل الدهون حول البطن وقد تؤدي إلى أمراض في القلب والسكري‏.‏ المصدر : إذاعة صوت الأقصى

[أبو خولة]

خبراء: 10 أطعمة تعزز المخ وتقيه من الأمراض

يرى الخبراء في مجال الصحة أنه مثلما هناك حميات غذائية مناسبة قد تحول دون الإصابة بأمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم أو السرطان، فإن هناك أغذية محددة تعزز أداء المخ كذلك. ورغم عدم وجود عقار طبي اثبت فعاليته في علاج مرض الزهايمر أو الخرف، فإن هناك أطعمة تلعب دوراً إيجابيا في صحة العقل ككل، بحسب المختصين. وتعرف "جمعية الزهايمر" الحمية الصحية للمخ بأنها تلك "التي تقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، والمتدنية الدهون والكوليسترول وتزيد من تدفق الدم إلى الدماغ"، ومن بينها الأطعمة التالية:

العليق Blackberries توفر هذه الثمرة المواد المضادة اللأكسدة المعروفة باسم "بوليفينولس" polyphenols، التي تحفز عملية الاتصال بين الخلايا العصبية بالمخ وتحسن القدرة على اكتساب معلومات جديدة، على ما وجدت دراسة أجرتها جامعة "تافس"، ونشره موقع "كوكينغ لايت."
القهوة بحسب دراسة فرنسية، فإن من تراوحت أعمارهم بين العقد الرابع والخامس، وتراوح استهلاكهم ما بين ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة يومياً، تراجعت بينهم مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر بواقع 65 في المائة مقارنة بالفئة التي تتناول أقل من فنجانين قهوة في اليوم. ويعتقد الباحثون أن سر الخصائص الوقائية يكمن في مادة الكافيين وغنى القهوة بالمواد المضادة للأكسدة.
التفاح إليك سببا جديدا قد يحفزك لتناول تفاحة في اليوم: فهي مصدر رئيسي للكيرسيتين quercetin، وهي مادة كيميائية نباتية مضادة للأكسدة تحافظ على تدفق عصائر المخ بسلاسة عن طريق حماية خلايا الدماغ. ووفقا لدراسة أجرتها "جامعة كورنيل" فالكيرسيتين يدافع عن خلايا الدماغ من الهجمات التي يمكن أن تتلف البطانة الخارجية للخلايا العصبية الحساسة ما يؤدي في النهاية إلى تدهور القدرة على الإدراك. وللحصول على أكبر قدر من الكيرسيتين عليك بتناول التفاحة بقشرتها حيث يتركز معظم تلك المادة الكيمائية.
الشوكولاته وكما للشوكولاته القدرة على خفض ضغط الدم، فإن للحلوى المحببة القدرة على إبقاء ذاكرتك قوية، فتناول ثلث أونصة "أوقية" منها يومياً يساعد في تفادي تدهور الذاكرة المترافق مع التقدم في السن عبر مادة البوليفينولزا المتوفرة فيها.
القرفة أظهرت نتائج مبدئية لدراسة أجرتها "جامعة كاليفورنيا" أن اثنين من مكونات القرفة: برانثوكيانيندز وسينامالديهايد، قد يعطلا بروتينات "تو" التي تقتل خلايا المخ. ورغم أن الدراسة في مرحلتها الأولية، إلا أن استخدام القرفة ورشها في بعض المأكولات لن يضر.
السبانخ هذه الخضرة الورقية غنية بالمواد المغذية التي تمنع الخرف مثل حامض الفوليك، وفيتامين "أي" وفيتامين "ك،" فنصف كوب من تلك الخضرة المطبوخة يحوي خمسة أضعاف فيتامين "ك" الذي يحتاجه جسمك في اليوم.
زيت الزيتون البكر قد يكون زيت الزيتون البكر واقياً من بروتينات ADDLs، فهو غني بمركب "اوليكانثال" oleocanthal، الذي يعطل المادة في تلك البروتينات السامة التي تقتل خلايا المخ.
سمك السلمون هذا النوع من السمك غني بدهون "أوميغا 3" وهي مادة مهمة لتنشيط خلايا المخ وحمايته من "الزهايمر"، كما أنه برز مصادر فيتامين "د." وتقول أحدث دراسة علمية، أجريت في يوليو/تموز الماضي، أن كبار السن الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين، ترتفع بينهم بواقع 40 في المائة، احتمالات فقدان الذاكرة المرتبط بالتقدم في السن.
الكاري الكركم، وهو ابن عم الزنجبيل، واحد أبرز التوابل الرئيسية في مسحوق الكاري، ويعتقد أن الكركم مركب غني بمادة "الكركمين" وهو مركب يعتد أنه يمنع الإصابة بمرض الزهايمر، وبوسائل متعددة وفقا لخبراء في جامعة كاليفورنيا بلوس أنجلوس.
عصير عنب الكونكورد يقول خبراء "الزهايمر" أن كل ما هو مفيد للقلب مفيد للعقل، فالخصائص الصحية المفيدة للقلب المتوفرة في "النبيذ الأحمر" و"عصير عنب كونكورد" قد يعززان من نشاط المخ. وقد خلصت دراسة قامت بها جامعة سينسيناتي" إلى أن شرب عصير العنب يومياً نجم عنه تحسنا كبيرا في الذاكرة المكانية ومهارات التعلم اللفظي للمشاركين في الدراسة. المصدر: سى ان ان العربية

[أبو خولة]

باحثون: قشر البرتقال اليوسفى المجفف يقي من الزهايمر

توصل الباحثون اليابانيون إلى أن قشور ثمار (اليوسفى) او المندرين المجففة بأشعة الشمس تساعد فى منع الإصابة بمرض الزهايمر. وذكرت هيئة الإذاعة اليابانية الجمعة أن مجموعة من الباحثين بجامعة توهوكو اليابانية بقيادة البروفسور تورو ياماكونى أجروا اختبارا لمعرفة مدى فعالية هذه القشور التى تستخدم كعلاج عشبى فى الصين في منع الإصابة بالزهايمر بما هو معروف عنها من احتوائها على مادة تساعد على تنشيط عمل الخلايا العصبية. وأشارت الإذاعة اليابانية إلى أن الباحثين أجروا تجاربهم على مجموعتين من الفئران كل منها تضم 15 فأرا حيث تم تغذية المجموعة الأولى بمحلول عصارة قشور المندرين المجففة لمدة أسبوع , فيما تم تغذية الأخرى بمحلول ملح , وتم تعريض المجموعتين لصدمات كهربائية , وعندئذ لاحظ الباحثون قوة ذاكرة المجموعة الأولى. وقال البروفسور توشيهارو ناجاتسو بجامعة ناجويا والخبير فى مرض الزهايمر إن هذه النتائج تفتح باب المل فى امكانية استخدام قشور المندرين المجففة فى الوقاية من الإصابة بالزهايمر , إلا أنه أكد ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان لهذه المادة تأثير فعال بالنسبة للانسان. جدير بالذكران بحث علمي بريطانى اظهر ايضا ان مركبا يستخرج من قشر البرتقال اليوسفي يمكنه القضاء على خلايا السرطان لامراض معينة المصدر: الوسيط