الطماطم المحشية بالكفتة

[.:. غــ اتعبني ـروري .:.]

الطماطم المحشية بالكفتة الطماطم المحشية بالكفتة الطماطم المحشية بالكفتة الطماطم المحشية بالكفتة الطماطم المحشية بالكفتة

المقادير
ملعقة زيت زيتون
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
ربع كيلو كفتة
ربع كيلو أرز مسلوق
ملعقة من خليط البهارات
ملعقة من صلصة الطماطم المركزة
4 ملاعق صنوبر
ملعقتان من الريحان المفروم
4 حبات طماطم كبيرة
8 ملاعق من جبن "بارميزان" المبشور

طريقة التحضير
حمّي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل والثوم لمدة ثلاث دقائق.
أضيفي الكفتة والأرز والتوابل، ثم اخلطي المقادير جيداً، واتركيها تنضج
على نار هادئة مدة خمس دقائق.
أضيفي صلصة الطماطم المركزة والصنوبر والريحان ، ثم غطي المقلاة،
واتركي المقادير تنضج لمدة ربع ساعة.
قطعي الجهة العليا من الطماطم وأزيلي بذرها، ثم ضعيها في صينية
مليئة بالماء المغلي.
اتركيها جانباً لمدة دقيقتين، ثم صفيها جيداً من الماء وضعيها في صينية الفرن.
احشي الطماطم بخليط الكفتة والرز، ثم رشي جوانبها بملعقتين من
الماء البارد. غطيها بورق الألمنيوم، ثم اتركيها تنضج لمدة 35 دقيقة،
وقبل تقديمها للضيوف رشيها بجبن البارميزان

***

اتمنى تعجبكم

[أبو رامز]

طيب حضري لنا طبق يا غروري
تكسب أجر في الأعضاء

[.:. غــ اتعبني ـروري .:.]

كل ما احضره واقول بجيبه

تجي ما يهموني وتأكله شسوي

بس يلا الصورة تكفي

مشكور ابو رامز ع المرور

[ولد الديرة]

مشكورة على القوطة المحشية وتسلم يدك يا غرورها

[((مايهموني))]

ههههههههههههههه
غروري << انا كم مرة اقولك لاتطبخين من ورايه؟؟؟
انا آكل طماطم محشية؟؟
مين قال!!
انا آكلها مسلوقة خخخخخ<< في حاجة اسمها طماطم مسلوقه ؟؟

[.:. غــ اتعبني ـروري .:.]

ههههههههههههههههههههه

حتى لو ما في اسوي لك هي

ههههههههه

[((مايهموني))]

ادري فيك
بنت سنعه
والشطارة كلللللللللللها فيك

[اليزيدي]

يا مثبت العقل والدين

[سنا الهجرة]

والله شكلها حلوووووووووه

أنا ادري غرووووري ما تجيب الا الحلووووو

لا يكون عندك مطعم وحنا ما ندري

[albrens99]

انا ماحب الطماطم بس شكل الاكلة حلوة يجي منها
شكرا للمجهود المبذول في التحضير واللة صدق اللى قال البنات موهم فالحين الا في بطونهم وبس :19: