التبولة اللبنانية ........ لاتفوتكم

[* أسير الصمت *]

التبولة اللبنانية ........ لاتفوتكم التبولة اللبنانية ........ لاتفوتكم التبولة اللبنانية ........ لاتفوتكم التبولة اللبنانية ........ لاتفوتكم التبولة اللبنانية ........ لاتفوتكم

التبولة اللبنانية

المقادير :
------------
أ- ملعقتا طعام من البرغل المغسول والمصفى
.
ب- كوبانمن البقدونس المفرومة فرماً ناعماً
.
ج- 500غم من الطماطم/ مغسولة ومفرومةفرماً ناعما
ً .
د- وريقات 7 غصينات من النعناع الأخضر، مفرومة فرماً ناعماً 1/2 كوب

هـ- 1/4كوب من البصل المقشر والمفروم فرماً ناعماً .

و- 1/2كوب من عصير الليمون الحامض .

ز- 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون .

ح- ملعقة شاي من الملح حسب الرغبة .

ط- القليل من البهار حسب الرغبة .

طريقة التحضير :
------------------
1- اغسل البقدونس والنعناع جيداً وصفيها .

2- انقع البرغل بالطماطمالمفرومة مدة 20 دقيقة .

3- أفرك البصل المفروم بالملح والبهار .

4- أخلط الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم أضف زيت الزيتون وعصيرالليمون الحامض.

5- أخلط التبولة جيداً وقدمها مع ورق الخس أو الملفوف .