|
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
08-29-2005
|
|||||||
|
|||||||
عجة البطاطس بالخضار
عجة البطاطس بالخضار عجة البطاطس بالخضار عجة البطاطس بالخضار عجة البطاطس بالخضار عجة البطاطس بالخضارالمقادير4 حبات بطاطس مسلوقه ومقشره 2 حبتان جزر مبشوره حزمة بقدونس مفرومه فرم خشن 3 حبات بيض ملعقه كبيره بقسماط كوب ونصف دقيق ابيض ملح وبهار حسب الرغبه مقدار من الزيت للقلي الطريقه - نضع البطاطس في وعاء عميق ونهرسها ثم بعد ذالك نضيف الجزر+البقدونس + البيض+البهار والملح+الدقيق + البقسماط ونعجنها جيدا حتي تتكون لدينا عجينه متماسكه نوعا ما - يسخن الزيت ثم نشكل البطاطس اما بليد او نستخدم ادات تشكيل الطعميه ونتركها حتي تحمر وننشلها من الزيت وتقدم مع الشاي 
|
| مواقع النشر |
|
|
 |
 |
 |
العرض الشجري